Mexendo o Esqueleto

Ha pouco mais de um mes comecei a malhar na Curves . Os resultados tem sido bons. Eu perdi apenas 3 lbs que equivalem a pouco mais de 1 kilograma, ainda tenho um longo caminho a percorrer, mas como a proposta eh aumentar a massa magra nao estou muito desanimada. Comecei a correr tambem. Ainda nao tenho pique pra correr muito, mas vou intercalando entre correr e caminhar. Uma hora dessas eu chego la. E pra me apoiar, o namorado me mostrou que

Amar eh...

Jogar uma hora de tenis, com uma pessoa que nao tem nocao nenhuma, ou jogava a bola muito longe, ou muito perto ou na quadra vizinha! Fiz o maior fiasco, mas no fim me diverti muito.

Focus on Japan Week

No inicio de setembro eu estava ajudando a colocarem origamis em varais na entrada da biblioteca da universidade local para a Focus on Japan Week, cujo inicio se deu no dia 19. Todo ano a universidade escolhe um pais, e inclusive estao pensando no Brasil ou Alemanha para o ano que vem, e pediram meu apoio caso o Brasil seja escolhido. Essa iniciativa, alem de interessante, eh tambem uma oportunidade para aumento de intercambio entre estudantes do pais escolhido e da universidade local, soh como exemplo: 70 estudantes japoneses passarao o verao de 2012 aqui, estudando; e muitos alunos daqui (ainda nao sabemos quantos) passarao o verao la. Mas para que o Brasil seja escolhido, eles precisam do apoio do consulado, patrocinio e de universidades que queiram fazer o acordo, portanto eu preciso comecar a "trabalhar" logo nisso tudo.

Essa semana assisti palestras sobre a cultura e historia japonesa, os acordos economicos entre Japao e Estados Unidos, e tambem comi muita comida japonesa, uma das minhas favoritas :) Alem disso, aprendi como vestir o quimono (mais complicadinho do que pensava), e olha, tudo isso aumentou muito uma vontade antiga de conhecer o Japao, soh nao tenho ainda a minima ideia de quando vou realiza-la.

Escrever eh Terapia

Estava lendo meu outro blog, Nursing Student . Essa coisa de tempo eh muito paradoxal, parece que faz tanto tempo e ao mesmo tempo certas lembrancas estao tao fresquinhas...

Ha tres anos eu entrava timidamente na sala de aula, ainda bem indecisa se eu realmente seguiria aquela carreira. As aulas foram muito intensas, mais pelo lado emocional do que pelo lado intelectual. Mas passou. Tudo passa, coisas boas e ruins. Nesse momento eu estou procurando por emprego, sem pressa e sem pressao. Deixei alguns curriculos, passei por algumas entrevistas e me coloquei a disposicao para fazer um trabalho voluntario. 2010 foi um ano de muitas viradas na minha vida. Eu me mudei de estado; me senti sozinha; descobri que nunca estive sozinha; achei que nao teria forcas para tomar todas as decisoes que precisei tomar e seguir em frente, mas descobri que era e sou muito mais forte do que pensava. Quando nosso mundo vira de cabeca para baixo, da a impressao que a nossa auto-estima vai la para o pe. Mas justamente o contrario pode acontecer...porque sao nessas ocasioes que a gente tem a chance de se reerguer e sentir o maior orgulho da gente mesma. E isso eh bom, e como eh bom! Se amar nao tem nada a ver com arrogancia. Parece cliche e bobo, mas eh a pura verdade, o nosso amor-proprio SEMPRE tem que ser nosso primeiro-amor, a gente tem que se amar pra ter condicoes de amar nossa vida, nossos amigos, nossos familiares, e o mundo que nos cerca.

Me deu vontade de escrever isso hoje, porque escrever eh uma terapia! Como disse Anais Nin: “We write to taste life twice, in the moment and in retrospection”

Beringela

Eu nunca fui louca por beringela mas tambem nunca desgostei. Quando minha mae ou avo cozinhava, eu comia sem problemas, mas desde que "virei adulta" nao havia incluido uma beringela nas minhas compras, ate esse mes. Depois de uma conversa que tive com meu namorado sobre comidinhas que sentimos saudade, descobri que ele sentia saudade de um pate de beringela, entao descobri a tal receita e resolvi adicionar esse vegetalzinho versatil na proxima compra.

Pate de Berinjela:

Coloquei uma beringela grande no forno em alta temperatura e deixei assar por uma hora.
Quando tirei do forno, a casca estava enrugadinha e facil de remover. Amassei a beringela e misturei duas colheres de cebola picadinha, tres dentes de alho amassados, sal, pimenta preta e maionese caseira. Eh soh misturar tudo e deixar na geladeira por 1 hora e servir com paes ou torradas. Pode servir com um pouco de sour cream tambem. A maionese foi feita pelo meu namorado. Ele misturou na batedeiraÇ gema de ovo, oleo vegetal e mostarda.

Dicas: Se voce gosta e nao tem medo de alho vai adorar o gostinho picante do alho cru que na minha opiniao domina nessa receita. Alem de uma boa higiene bucal, claro!, chupar um cravo da india ajuda a mascarar o cheirinho pos alho. E para nao queimar a berinjela que vai ficar assando por uma hora, melhor envolver em papel aluminio.

Erros: Meu namorado colocou muita mostarda na maionese caseira, o que deixou o gosto um pouco acido demais.

Eu ainda tinha umas beringelas sobrando, entao aproveitei minha vontade de comer pizza, e usei a beringela como base, que eh uma opcao mais saudavel que a de massa de farinha branca....

Pizza de Berinjela

Cortei as beringelas em rodelas e coloquei numa forma com azeite de oliva e um dente de alho amassado. Em cima de cada rodela coloquei molho pronto para pizza, mussarela ralada, tomate, cebola, oregano e parmesao ralado. Coloquei no forno medio e retirei depois de meia hora.

Erro: Eu deveria ter deixado a berinjela pre-assar (assim como a gente faz com massa de pizza) e soh depois colocar os outros ingredientes e os queijos, porque os queijos acabaram queimando. Por causa disso, e do tomate e cebolas terem assado demais, a minha pizza ficou feiosa, mas da proxima vez ela fica no ponto! Eu nao tinha calabreza, mas acho que ficaria bom tambem.

Clarisonic

Ok. Ficar recebendo emails da Sephora talvez nao seja a melhor ideia pra quem esteja tentando economizar.
http://www.youtube.com/watch?v=USvi8HiocSg&om_mmc=ret-n1-20100623np---all-h6p2b-gwp--om-us-clarisonicopalvid-he-h-&dicid=425178:17245641082:18974204

Mas que estou com vontade de experimentar, ahhh estou!

Origami

Nesse mes, a universidade aqui da cidade vai ter a Semana do Japao, com exposicoes, apresentacoes e mais. Essa semana eu fui ate la ajudar a colocar em varais, na entrada da biblioteca, os 1000 origamis que uma professora vem fazendo ha dez meses. Ela disse que segundo uma crenca japonesa, a pessoa tem que completar 1000 origamis pra ter um desejo atendido. Quando voltei pra casa dei uma olhada na internet e fiquei impressionada com o tanto de coisas lindas que da pra fazer. Sem duvida uma arte fantastica! Aqui as fotos com o resultado de dez meses de trabalho! Acho que ela merece ter seu pedido atendido :)

Columbia SC

Depois da minha confusao e acabar parando em Augusta ao inves de Columbia, finalmente visitamos a capital nesse domingo passado. O centro eh bonito. O State Capitol eh bonito. Parques bonitos, o Museu da Arte eh bom e gratuito aos domingos; a biblioteca publica parece ser otima, tantas lojas, tantas exposicoes, shows, restaurantes.... Mas depois de voltar pra minha "cidadezinha" onde tudo eh pertinho, o trafego calmo e nao vejo nenhum pedinte nos estacionamentos, comeco a pensar que eu realmente estou mudando, ou todos esses anos me mudaram. Eu defendia com todas as forcas que adorava cidade grande, e ainda adoro, mas talvez a idade esteja chegando e eu as adore somente a passeio. State Capitol:

Columbia Riverfront Park and Historic Canal

(Primeiro um banho de sol, depois um banho no rio pra ser refrescar)

Finlay Park:

Columbia Museum of Art:

Detalhes: